• Page Views 284

রংপুরে জমেছিল পিঠা উৎসব

টানা শৈত্যপ্রবাহের পর আজ সোমবার বেলা ২টার দিকে রংপুরে দেখা মেলে কাঙ্খিত সূর্যের। মিষ্টি রোদে গা গরম করার পাশাপাশি নগরের আরসিসিআই পাবলিক স্কুল অ্যান্ড কলেজে আয়োজিত পিঠা উৎসবে তাই ভিড় বেড়ে যায় সব শ্রেণি পেশার মানুষের।

দিনব্যাপী এই উৎসবে চলে সাংস্কৃতিক অনূষ্ঠান। গ্রামবাংলার মানুষের চিরায়ত ঐতিহ্য হিসেবে কুয়াশাসিক্ত শীতেই বাঙালির ঘরে ঘরে পিঠা বানানোর ধুম পড়ে। আর শহুরে সমাজে সেই ঐতিহ্যের রীতিনীতিকে কিছুটা স্মরণ করিয়ে দিতে আয়োজন  করা হয় পিঠা উৎসবের। রংপুর চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি প্রতিষ্ঠিত ও পরিচালিত আরসিসিআই পাবলিক স্কুল অ্যান্ড কলেজের শিক্ষার্থীরা এর আয়োজন করে।

প্রতিষ্ঠানটির অধ্যক্ষ মাসুদ আহমেদ হায়দারের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে পিঠা উৎসব উদ্বোধন করেন আরসিসিআই পাবলিক স্কুল অ্যান্ড কলেজের সভাপতি ও রংপুর চেম্বারের প্রেসিডেন্ট মোস্তফা সোহরাব চৌধুরী টিটু। অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন চেম্বারের সিনিয়র সহ-সভাপতি মোজতোবা হোসেন রিপন।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে চেম্বার পরিচালকবৃন্দের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন আশরাফুল আলম আল আমিন, আলহাজ এমদাদুল হোসেন, আজিজুল ইসলাম মিন্টু, রিয়াজ শহিদ শোভন, ওবায়দুর রহমান রতন, আমজাদ হোসেন চৌধুরী, পার্থ বোস, খেমচাঁদ সোমানী রবি, মোতাহার হোসেন মণ্ডল মওলা, শাহজাহান বাবু, দেবব্রত সরকার রঞ্জু, হাবিবুর রহমান রাজা, প্রণয় বণিক ও অজয় প্রসাদ বাবন।

পিঠা উৎসবে নানা পিঠার সমাহার নিয়ে হাজির ছিল শিক্ষার্থীরা। স্টলগুলো ঘুরে দেখা যায় বাঙালি ঐতিহ্যবাহী ভাপা পিঠা, মুকশুলি, মসুর পাকন, চিকেন পুলি, নারিকেল দুধ পুলি, নারিকেল পুলি, গোলাপ ফুল পিঠা, আলুর পাকন পিঠা, বিবিআনা পিঠা, নারিকেল বিস্কুট পিঠা, বো টাই পিঠা, তেল পিঠা, ডিম সুন্দরী পাটিসাপটা, পাটিসাপটা, আনারকলি, দুধসাগর এবং চিতই পিঠার সমাহার।

উৎসবে শিক্ষার্থীদের ১৩টি স্টলে পিঠার সমাহার যেমন, তেমনি স্টলের নামেও দেখা যায় বৈচিত্র্য। যেমন নাইন স্টার পিঠা হাউস, এসএসসি ২০১৮ ব্যাচ, বাঙালিয়ানা পিঠা ঘর, স্বদেশী  পিঠা ঘর, পিঠা উৎসব ও পিঠা বাজার, স্বাদের খাওয়া পিঠা ঘর, পিঠা খানা, পৌষ পিঠা ঘর, নিমন্ত্রণ পিঠা ঘর, সুস্বাদু পিঠা ঘর, পিঠা ঘর ও ফ্রি পিঠা ঘর।

বাবা-মায়ের সঙ্গে দলে দলে শিক্ষার্থীরা আসে আরসিসিআই পাবলিক স্কুল অ্যান্ড কলেজের পিঠা উৎসবে। উৎসবে আসা অভিভাবক ও শিক্ষার্থীরা জানান, বিভিন্ন স্টল ঘুরে ঘুরে সবার সঙ্গে পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা। পিঠা উৎসবে প্রচুর অভিভাবক ও শিক্ষার্থীর সমাগমে উৎসবে আসে প্রাণচাঞ্চল্য।

সূত্র:কালের কণ্ঠ

Share

যখন তখন ঘুমিয়ে পড়ছেন, বড় কোনও অসুখ নয়তো!

Next Story »

ওজন কমাবে ও কর্মক্ষমতা বাড়াবে ‘‌বুলেটপ্রুফ কফি’

Leave a comment

LifeStyle

  • ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কাঁচামরিচ!

    6 months ago

    রান্নাঘরের অন্যতম প্রয়োজনীয় একটি উপাদান হলো কাঁচামরিচ। রান্নায় বা সালাদে তো বটেই, কেউ কেউ ভাতের সঙ্গে আস্ত কাঁচামরিচ খেতেও পছন্দ করেন। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না যে ...

    Read More
  • নিম পাতার গুণাগুণ

    6 months ago

    নিমগাছের পাতা, তেল ও কাণ্ডসহ নানা অংশ চিকিৎসা কাজে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। নানা রোগের উপশমের অদ্ভুত ক্ষমতা রয়েছে এ গাছের। এ লেখায় থাকছে তেমনই কিছু ব্যবহার। ম্যালেরিয়া ...

    Read More
  • ডায়েটের কিছু ভুল

    6 months ago

    আজকাল মোটা হওয়া যেন কারোই পছন্দ না। কিন্তু ডায়েট করেও কাঙ্ক্ষিত ফল পাচ্ছেন না অনেকেই। কারণ, ডায়েটের সময় আমরা এমন কিছু ভুল করি যেগুলোর জন্য মেদ কমাতো ...

    Read More
  • পুষ্টিগুণে ভরপুর আনারসের জুস

    6 months ago

    আনারস শুধু সুস্বাদের জন্যই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। রসালো এ ফল জুস তৈরি করেও খাওয়া যায়। সারাদিন রোজা রেখে সুস্থ থাকতে অসংখ্য পুষ্টিগুণে ভরপুর আনারসের জুস যেমন ...

    Read More
  • অ্যাসিডিটিতে এখন যেমন খাবার…

    6 months ago

    রোজার মাসে সবাই যেন খাবারের প্রতিযোগিতায় নেমে পড়ে। সারা দিন না খাওয়ার অভাবটুকু ইফতারে পুষিয়ে নেওয়ার জন্য কি এই প্রতিযোগিতা? কে কত খেতে বা রান্না করতে পারে। ...

    Read More
  • ইফতারে স্বাস্থ্যকর ফল পেয়ারা

    6 months ago

    প্রতিদিনের ইফতারে ভাজাপোড়া কম খেয়ে বিভিন্ন ফল খাওয়া উত্তম বলে মত দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। তাই আপনার ইফতারে থাকতে পারে অতি পরিচিত এই ফলটি। প্রতিদিন মাত্র ১টি পেয়ারা আপনার ...

    Read More
  • রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় লেবুর শরবত

    6 months ago

    গরমে যখন তীব্র দাবদাহে ক্লান্ত, ঠিক তখনই ইফতারে এক গ্লাস লেবুর শরবত হলে প্রাণটা জুরিয়ে যায়। শুধু শরবত হিসেবেই নয়, ওজন কমাতেও অনেকেই লেবুর শরবত খান। কিন্তু ...

    Read More
  • অ্যালার্জি ও সর্দি হয় যে কারণে

    6 months ago

    সাধারণত যারা বেশি পরিমাণে ঘরের বাইরে থাকেন তাদের মধ্যে সর্দি বা এলার্জির পরিমাণ বেশি লক্ষ্য করা যায়। তবে ঘরের ভেতরে অনেক বস্তু রয়েছে যেগুলো কারো মধ্যে এলার্জি ...

    Read More
  • প্রতিদিন কাঁচা পেঁয়াজ খেলে কি উপকার হয়?

    6 months ago

    ‘যত কাঁদবেন, তত হাসবেন’- পেঁয়াজের ক্ষেত্রে এই কথাটা দারুণভাবে কার্যকরী। কারণ এই সবজি কাটতে গিয়ে চোখ ফুলিয়ে কাঁদতে হয় ঠিকই। কিন্তু এই প্রাকৃতিক উপাদানটি শরীরেরও কম উপকার ...

    Read More
  • রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় হলুদ

    6 months ago

    রান্নাে মশলা হিসেবে অতি পরিচিত হলুদ। ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, কপার, আয়রনের পাশাপাশি এতে আছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টি অক্সিডেণ্ট, অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিকারসিনোজেনিক, অ্যান্টি ইনফ্লামেটরি ...

    Read More
  • Read

    More